Дезинфекция предприятий общественного питания

Риск инфицирования продуктов пищевой промышленности различными микроорганизмами возрастает в разы при несоблюдении или полном отсутствии как санитарных, так и гигиенических требований. Особенно часто это происходит в торговых предприятиях и организациях общепита (кафе, столовые, магазины, рестораны, рынки, забегаловки и другие).

Нарушение принятых норм и стандартов в вышеназванных структурах ведет к вспышке эпидемий, появлению острых кишечных отравлений и инфекций. Только на территории России ежегодно фиксируется более десятка таких случаев.

Переносчиками бактерий на торговых площадках и в предприятиях общественного питания могут стать и случайные посетители, подхватившие ранее инфекционное заболевание. 

Наша фирма в течение многих лет успешно занимается профилактической дезинфекцией помещений, складского и промышленного оборудования, предметов бытовой посуды и мебели.

Такие опасные микроорганизмы, как дрожжи, плесневые грибы, различные бактерии чаще всего размножаются на продуктах пищевой промышленности.

Высокая влажность в помещениях способствует появлению устойчивой биопленки на продуктах питания, а также на поверхности используемого в предприятии оборудования. Против этой микробной пленки эффективны только дезинфектанты с моющим эффектом.

Применение обычных дезинфекционных препаратов, с содержанием хлора не считается целесообразным на предприятиях общественного питания и торговых структурах. Это объясняется следующими факторами:

неприятный специфический запах;

не имеют моющих качеств;

вызывают коррозию металлической поверхности оборудования;

недолгий срок воздействия;

опасны для здоровья и для окружающей среды.

Профессиональные высококвалифицированные сотрудники нашего предприятия качественно и эффективно проведут у вас дезинфекцию современными препаратами в любое удобное время.